17. maj 2023
17. maj 2023
»Takoj ko vinaigrette pride v stik s komponentami rdečega zelja, začnejo barve bledeti, tako kot rdeče-modri pigmenti na van Goghovih slikah.«
Ernst de Witte opisuje učinek vinaigrette na sestavine jedi, navdihnjeni s platnom Vincenta van Gogha.